ゆの美より ヘルシーナンバーワンの「えぞ鹿肉」の販売コーナーです、北海道の大自然からの恵みに感謝!!
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えぞ鹿肉 (冷凍ブロック) ヘルシーさNO1  1kg

北のグルメ  えぞ鹿肉

ジンギスカン(羊肉)よりヘルシー
弾力がある、旨みがある、コクがある。
北海道の大自然からの恵みに感謝です。

        えぞ鹿肉のブロック


フランス料理では高級食材の鹿肉です
日本では一般的に流通していないせいか
なじみが薄いようです。


エゾ鹿肉は他の食肉に比べ、高タンパクで低カロリー
さらに脂肪も少なく、鉄分が多く含まれています。
とかく鉄分が不足しているといわれる現代の女性に
最適な食材です。

蝦夷鹿肉の写真

☆ヘルシー美味しいレシピリンク集☆

鹿肉のローストカルパッチョ
鹿ロースの塩釜焼き
メープルステーキ
ザウアークラウト煮
レンコンはさみ揚げ
鹿肉料理

【商品の説明について】
「えぞ鹿肉」は、(部位ごと)ブロック冷凍品です。
1kgの内容は、2~4ブロックで、1セットですが、
内容量は、1000g~1100gで、不規則をご了承下さい。

もも肉

肩ロース・ヒレ

ヘルシーメニューオールマイティー

お刺身・カルパッチョにとろける美味しさ

1kg 2800円 1kg 3200円
●美味しい食べ方
蝦夷鹿肉はすき焼きがおススメ!
他の肉に比べてあっさりヘルシー。
いくら食べても飽きません。
他にも、ステーキ、焼肉、
しゃぶしゃぶ、もみじ鍋等用途は色々
●えぞしか肉の解凍
冷凍を解凍する場合は、自然解凍をお奨めしいたします。
冷蔵庫などで半日から1日程度です。
電子レンジなどで急激に解凍すると、
風味や食感が損なわれる場合があります。
えぞ鹿ボイルバラ肉
手間を掛けずに、すぐ調理!!
えぞ鹿肉ジンギスカン
羊肉に勝る、ヘルシー&旨みのジンギスカン!
えぞしかボイルバラ肉の盛付け  えぞしか肉の冷凍バラ肉のパック えぞ鹿肉ジンギスカンパック  えぞしか肉ジンギスカン盛付け
旨みを逃さず、あく抜き下茹で後に
冷凍致しました。
解凍後すぐに調理簡単素材に致しました。
ジンギスカンといえば北海道!!
羊肉よりヘルシーな「えぞ鹿肉」でジンギスカンを作りました
500g 1500円 450g  980円


発送は、「佐川クール冷凍便」の発送ですので、クール料金160円が加算されます。

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